Nuestras harinas
Harina de trigo
Atlética
W
200-220
P/L
0,35-0,55
Gluten
30%
Proteína
12%
Harina de trigo
FF
W
170-190
P/L
0,3-0,5
Gluten
28%
Proteína
11,6%
Harina de trigo
Panadera BB
W
130-150
P/L
0,25-0,4
Gluten
27%
Proteína
11,3%
Harina de trigo
Panadera B
W
100-120
P/L
0,3-0,5
Gluten
25%
Proteína
10,5%
Harina de trigo
EE
W
320-340
P/L
0,5-0,7
Gluten
32%
Proteína
13%
Harina de trigo
Integral
Harina de trigo
Espelta
Harina de trigo
Centeno
Harina de trigo
Para churros
W
100
P/L
0,20
Gluten
28%
Proteína
11,5%
Harina de trigo
Hercúlea
W
400
P/L
0,5-0,7
Gluten
37%
Proteína
14,5%